آزمایشگاه فرآوری محصولات شیلاتی

معرفی آزمایشگاه:

این آزمایشگاه تخصصی با دارابودن امکانات و تجهیزات فرآوری و عمل آوری محصولات شیلاتی قابلیت انجام آزمایشات مختلفی را دارد.

قابلیتهای آزمایشگاه:  

1. تولید انواع سس ماهی، ماریناد، سورمی و ...
2. مطالعه روش های تولید آنزیم از امعاء و احشاء آبزیان تحت شرایط آزمایشگاهی
3. تهیه محصولات تخمیری ماهی نظیر مهیاوه
4. انجام فرآیندهای فرآوری آبزیان مانند تولید ماهی نمک سود، شور، خشک و دودی
5. انجام روش های مختلف بسته بندی محصولات شیلاتی