بسته بندی پنیر سفید ایرانی با استفاده از نانوالیاف حاوی اسانس پونه برای بهبود کیفیت میکروبی
تهیه و تدوین: راضیه سخاوتی
اساتید راهنما: محمد امین میری، غلامحسین حقایق.- استاد مشاور: سید محمد احمدی.- کارشناسی ارشد ( دانشکده کشاورزی، گروه علوم و مهندسی صنایع غذایی، رشته علوم و صنایع غذایی، گرایش فناوری مواد غذایی )؛ 1402