مطالعه جمعیت میکروبی و مدل سازی رشد میکروارگانیسم های بامیه در طی ذخیره سازی
تهیه و تدوین: ساره کرد
اساتید راهنما: صدیقه سلیمانی فرد، محمود توکلی.- اساتید مشاور: نفیسه بخشی آفارانی، سمیه نیک نیا.- کارشناسی ارشد ( دانشکده کشاورزی، گروه علوم و مهندسی صنایع غذایی، رشته مهندسی علوم و صنایع غذایی، گرایش صنایع غذایی )؛ 1402